本文目录一览：
- 〖壹〗 、现在餐饮不好做了啊!
- 〖贰〗 、今年实体店生意有多难做?面对空荡荡的门店,哈尔滨夫妻抱头痛哭_百度...
- 〖叁〗、疫情之下,广州餐饮人的真实现状……
- 〖肆〗 、常态化疫情防控下,哪些公共场所可以全面开放?丨权威发布
现在餐饮不好做了啊!
部分餐馆通过缩减菜单 、提高客单价应对 ，但可能进一步降低客流量。供应链波动：疫情期间物流受阻 ，食材供应不稳定，导致部分餐馆被迫停业或调整经营策略 。
现在餐饮不好做的原因主要有以下几点：成本高利润低且竞争激烈：餐饮行业成本不断攀升 ，蔬菜费用有时甚至超过肉类 ，而同行间频繁的费用战进一步压缩了利润空间 。许多套餐活动看似吸引顾客，实则不挣钱甚至赔钱，商家为了维持运营不得不硬着头皮继续。
现在餐饮实体店生意不好做 ，尤其对新手而言几乎是“九死一生” 。全国餐饮门店已近800万家 ，北京、上海等城市门店密度超纽约、巴黎5倍，出现“开店越多 、客人越少 ”的怪象 。2024年新商户中42%当年就退出线上经营；2025年三季度新注册172万家 ，注销吊销达138万家。
现在餐饮行业面临挑战 ，整体不如以前好做，主要有以下多方面原因：竞争愈发激烈 同行竞争白热化：餐饮市场不断扩张 ，各类餐厅如雨后春笋般涌现。同一区域内 ，相似菜品 、相似定位的餐厅众多，竞争异常激烈 。
今年实体店生意有多难做?面对空荡荡的门店,哈尔滨夫妻抱头痛哭_百度...
疫情反复 ，客流量锐减疫情反复让实体店经营环境充满不确定性 ，以哈尔滨为例，疫情出现后街边餐馆暂停堂食 ，只能依赖线上外卖 ，但外卖生意并无起色 。如哈尔滨一家烧烤店，暂停堂食后每天仅五六单，收入不过200元 ，店内空荡冷清 ，夫妻二人抱头痛哭。实体店依赖人流量获取生意，人流量越多顾客成交概率越高 。
餐饮夫妻面对餐厅抱头痛哭的视频 ，一时之间被全网大肆扩散 ，不少网友都被这个视频所感动，引发了网友的讨论 。不少网友表示这一嗓子喊出了餐饮店人的心声 ，疫情的反复导致了本就咬牙过日子的老百姓生活更加困难。生活的磨难让他们实在绷不住了 ，一时之间痛苦出声 。
疫情之下,广州餐饮人的真实现状……
〖壹〗、疫情之下，广州餐饮人面临经营停摆入不敷出 、外卖经营困难 、丢失旺季影响后市等多重困境 ，部分餐饮人通过贷款维持经营 ，承受着巨大资金压力 。 具体如下：C小姐：贷款维持，面临倒闭 C小姐是两家粤式餐饮店的老板 ，一家在海珠、一家在天河的繁华商业区。从1月26日开始 ，餐馆停业 。
〖贰〗 、广州人在外就餐频率整体较高，不同时段 、群体存在差异 。
〖叁〗、是的，广州人在外面吃饭较多。从调查数据来看 ，在疫情前 ，广州人外出堂食的频率就处于较高水平 。每周外出堂食4 - 7次的受访者占442%，8 - 10次的占209% ，11次及以上的占63% ，这些数据充分显示出大部分广州人有较为频繁的外出就餐习惯 。
常态化疫情防控下,哪些公共场所可以全面开放?丨权威发布
在落实防控措施的前提下，商场 、超市 、宾馆、餐馆等生活场所可以全面开放 ，其他公共娱乐场所分类有序开放。具体说明如下：全面开放的生活场所商场：作为人们日常购物 、休闲的重要场所 ，商场在做好常态化疫情防控措施，如人员健康监测 、场所清洁消毒、通风换气等工作的前提下 ，可以全面开放。
重点场所常态化防控措施公共场所要求：全市各大景区、商业综合体 、宾馆饭店 、超市农贸市场、影剧院 、交通场站等重点公共场所和公共交通工具 ，需规范做好通风 、消毒、测温 、查验健康码和行程卡 、佩戴口罩等措施 。哨点单位作用：各发热门诊、基层医疗机构 、药店等单位需充分发挥前线哨点作用，查隐患降风险 。
月30日下午四点 ，湖北省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指挥部召开第60场新闻发布会 ，介绍了武汉市有序恢复正常医疗秩序的进展情况，包括推进医院收治能力恢复 、分级诊疗与互联网医疗、加强医疗机构监督管理等核心措施。
生活秩序恢复：餐饮 、娱乐 、会展等场所可按最大承载量75%开放，取消部分限制性措施 ，但需继续遵守佩戴口罩、保持社交距离等基本要求 。相关政策查询建议市民可通过以下渠道获取最新防控信息：官方平台：关注“上海发布 ”微信公众号或上海市卫健委官方网站 ，获取权威政策解读 。
